Salisano in Sabina

  • Aumenta dimensione caratteri
  • Dimensione caratteri predefinita
  • Diminuisci dimensione caratteri
Home Antipasti Crostini con formaggio e tartufo

Crostini con formaggio e tartufo

Martedì 16 Agosto 2011 00:45
INGREDIENTI PER 4 PERSONE: 50 gr. di tartufo nero (scorzone), 8 fettine di caciotta
fondente, 30 gr. di burro, 25 gr. di olio extravergine d'oliva, pane casareccio, sale e
peperoncino.
PROCEDIMENTO: Abbrustolire il pane, aggiungere una fettina di formaggio, spalmare
con la crema di tartufo, ottenuta col tartufo macinato amalgamato con burro ed olio fusi
a bagnomaria con aggiunta di sale e peperoncino.
Mettere i crostini in forno finchè il formaggio non sarà fuso.
Servire caldi.
 

Menu Principale

Luoghi di interesse

Attivita a Salisano

Piatti tipici della Sabina


Impianti elettrici e tecnologici. Per info: 3392653546

Notizie flash

Comunichiamo a tutti i gentili visitatori del sito, che la centrale metereologica sita a Salisano in Via San Diego, è nuovamente operativa dopo un periodo di inattività dovuta a lavori di aggiornamento. Ricordiamo di non prendere mai decisioni importanti sulla base di questo, o di altri servizi meteo dal web.

Per consultare la centralina metereologica cliccate sul link sottostante.

http://www.salisanoinsabina.it/station/wxindex.php